宮崎ブランドポークのフライパンピザ

宮崎ブランドポークのフライパンピザの画像

Description

ピザだけど生地がない!豚肉を生地代わりにしちゃうので、あっさりカロリーダウンです♪
【宮崎ブランドポーク普及促進協議会】

材料 (4人分)

塩、こしょう
各少々
1/2個
1個
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ2
パセリのみじん切り
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は塩、こしょうで下味をつける。
    玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
    にんにくは皮をむいて薄切りにする。

  2. 2

    トマトは横半分に切って種を除き、縦半分にしてへたを取って薄切りにする。
    ピーマンはへたと種を除いて輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を回し入れ、にんにくを散らす。
    豚肉を広げて並べ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、チーズの順に散らす。

  4. 4

    ふたをして強火にかけ、ジュージューと音がしてきたら中火にし、約7分蒸す。

  5. 5

    ふたを取って強火にし、約30秒加熱して水分をとばし、火から下ろしてパセリを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「宮崎ブランドポーク」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会 http://www.m-pork.com/
レシピID : 3750802 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/03/15

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