簡単で旨いキャベツと干しえびの中華炒め

キャベツはぶつ切りに、ニンニクの茎は４～５ｃｍくらいにカットしておく

フライパンにゴマ油を入れ、キャベツとニンニクの茎を塩コショウをふり、中火くらいで炒める。

野菜が好みの硬さになったら干しえび、ラー油、シャンタンを入れて全体に絡める。