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さつま揚げとたっぷり根菜のキンピラ★

さつま揚げとたっぷり根菜のキンピラ★の画像

Description

我が家で人気のキンピラです（＾Ｏ＾）自分好みの味付けレシピです♡お弁当にもどうぞ！冷凍可。

材料

ごぼう
100g
れんこん
100g
人参
5センチ
さつまあげ
2〜3枚
☆醤油
大さじ3〜4
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1.5
白ごま
大さじ1/2
■ ごま油

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらして灰汁を抜く。
    れんこんはスライスし、酢水にさらしておく。

  2. 2

    さつまあげは、0.5センチ幅に切っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、にんじん、ごぼう、れんこんを炒める。

  4. 4

    写真

    2分くらい炒めたら、☆の調味料と さつまあげを入れて 汁気が無くなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    最後に白ごまを入れて混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

レシピの野菜以外にも、大根の皮や ちくわ、牛肉など、お好みのもので作ってみてください（＾Ｏ＾）
我が家は小さい子がいるので 入れてませんが、鷹の爪を入れても美味しいです！

このレシピの生い立ち

さつまあげをたくさんもらったのですが、食べきれなくて冷凍。なにか料理に使えないかと思い、キンピラに入れてみました！
レシピID : 3756227 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年5月21日
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RieTamtam
しらたきを加えてかさまししました。レシピありがとうございます。

ありがとうございます♡

2016年10月14日
写真
あすあすみ
魚肉ソーセージで作りました。2歳の息子にも好評でした！！

息子さんに気に入ってもらえて嬉しい♡ありがとう〜♩

2016年10月13日
写真
うまい〜を求めて！
簡単に作ることができました！常備菜完了です(°▽°)

おいしそう〜(^^)ぜひまた作ってみてねーっ！

2016年9月16日
初れぽ
写真
あやa7s4tsl9
今までで1番美味しくできました！リピ決定です♡

今までで一番だなんて！！嬉しすぎます♡♡レポありがとーう♡

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30mam
さつま揚げとたっぷり根菜のキンピラ★
by 30mam