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しいたけはいしづきを取り一口大に、エリンギも同様に切っておく。パセリはみじん切りにしておく。
にんにくは皮を剥き、薄くスライスし、フライパンにオリーブ油と共に入れ、弱火で焦がさないように揚げて一旦取り出す。
2のフライパンに1のしいたけとエリンギを入れて炒め、ワイン蒸しにして消火し、醤油をたらす。
ペンネをアルデンテにゆがき、3の中に入れ、塩、コンソメ、黒こしょうで調味し、加熱しながら混ぜ、器に盛り付けて1のパセリと2のにんにくを散らす。
気に入ってくれて良かった♪レポありがとう~
美味しそうなレポありがとう^^気に入ってくれてよかった~
特別な日の献立に選んでくれて嬉しい^^完食レポありがとう~
たまねぎプラスで美味しそうですね♪レポありがとう~