15分でできる!時短肉じゃがの画像

Description

時間がかからないので食べたいときにすぐできます♪

材料 (2人分)

豚肉or牛肉
100g
中2個
中1個
1/3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
料理酒
大さじ1
だしの素
少々
100ml
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、玉ねぎ、人参は一口大に切り、耐熱容器に入れて500wのレンジで3分温めます。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油を入れて、①の野菜と一口大に切った豚肉を入れ、油が絡むように炒めます。

  3. 3

    全体に油が回ったら調味料を全て入れ、軽く炒めてから水を入れ、木べらでかき混ぜながら中火で5分~8分煮ます。

  4. 4

    写真

    こんな感じに野菜に色がつき始めたら冷凍いんげんを入れてかき混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

・時短のため味を少し濃い目にしてあるので好みで味を変えてください。
・いんげんははじめから入れてしまうと鮮やかな色みがなくなってしまうので最後の方で入れてください。

このレシピの生い立ち

時間がなく、でも肉じゃがが食べたかったのでレンジで野菜を柔らかくしてから作ったら美味しく短時間でできました♪
レシピID : 3757063 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

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