豚こまで♪スパニッシュ風オムレツ♪
魅録みろく
作り方
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1
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豚こまは細かく切っておきます♪
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2
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じゃがいもは半分に切って８当分だから
全部で１６個ぐらいかな？
玉ねぎは半分にカットしてからスライスします♪
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豚こまは半分火が通るぐらいまて炒めます
( =＾ω＾)
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4
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じゃがいもと玉ねぎは５分チンしておきます♪
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5
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炒めてる豚こまに
玉ねぎとじゃがいもを入れて炒めます♪( ≧∀≦)ノ
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6
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こんな感じに♪(*´・∀・｀*)
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7
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さて
味付けです♪
塩こしょうに七味唐辛子を入れて
炒めます
軽く炒め終えたら
隠し味にお醤油ゆ回し入れて炒めます♪
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8
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炒めたら具材を冷ましてあら熱をとってる間に
たまごを用意しときましょ♪( ≧∀≦)ノ
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9
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玉子４個に
マヨネーズを大さじ３杯入れます♪
このマヨネーズが美味しさと
こくになります
よく混ぜて玉子液を作ります♪
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こんな感じに( *´艸｀)
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玉子液にあら熱をとった具材を入れて混ぜ合わせます♪
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ぐるぐるかき混ぜる感じではなく
具材と玉子液が混ざる感じにして下さいねヽ(´ｰ｀ )ﾉ
和えるって表現かな？(笑)
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さてこの型は４号のケーキ型です♪
オーブンペーパーをひいて先に少し具を下に引きつめる感じに入れたら後は全部流し入れます♪
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１８０度のオーブンで４５分焼いたら
出来上がり焦げそうならアルミボイルを乗せて下さいね型のままあら熱とれたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
材料をわざわざ揃えなくても残り物で大丈夫♪
挽き肉がなかったから豚こま使っただけだしあるもので
代用しましょ♪炊飯器でも出来るんだけど
うちはIHの土鍋ご飯炊きにしちゃったから
オーブン使いました♪
オーブンも炊飯器も同じ時間だから(笑)
挽き肉がなかったから豚こま使っただけだしあるもので
代用しましょ♪炊飯器でも出来るんだけど
うちはIHの土鍋ご飯炊きにしちゃったから
オーブン使いました♪
オーブンも炊飯器も同じ時間だから(笑)
このレシピの生い立ち
あまり野菜や余ってるお肉があれば
何だってOKだよね♪
の感じで作りました
マヨネーズが本当に角が取れるっーか
まろやかになるんで皆さまも是非是非
試してみて下さいね♪
何だってOKだよね♪
の感じで作りました
マヨネーズが本当に角が取れるっーか
まろやかになるんで皆さまも是非是非
試してみて下さいね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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