うちの☆シュウマイ☆FP使用の画像

Description

簡単でとーってもおいしいシュウマイです!
何もつけなくてもマルです(^^)

材料 (30〜40個)

350g
2個(400g)
大3〜4
ブラックペッパー
小1/2
小1
砂糖
小1
しょうゆ
大1強
大1
ごま油
小1
大1

作り方

  1. 1

    豚肉をフードプロセッサーにいれ、
    軽くまわし、片栗粉と水以外の材料を入れてしっかり撹拌します。

  2. 2

    白くなったら水を入れて撹拌します。

  3. 3

    玉ねぎは粗みじん切りに
    して片栗粉をまぶし、豚肉をいれ手でよくまぜ、冷蔵庫で1時間程ねかします。

  4. 4

    シュウマイの皮で包み、湯気が出た蒸し器でむします。
    シュウマイを
    入れて再び蒸気が上がったら中火から強火で12〜15分

コツ・ポイント

豚肉は豚こまと豚バラが混ざるとよりジューシーです。もちろんひき肉でもできます。
材料を肉に入れたら白っぽくなるまでしっかり練ります。

水を入れると柔らかくふっくら仕上がるので忘れずに!

このレシピの生い立ち

子供が551のシュウマイが好きなので原材料を見てまねしてみました。
レシピID : 3766248 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かすてら12
かんたんな材料で うまうまでした^^ ビールのつまみに♪

作ってくれてありがとうございます♡