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ズッキーニは半月切りにする
茄子は輪切り、きのこも食べやすい大きさにする切る
フライパンに弱火でガーリックスライスと、オリーブオイルを入れる。
フライパンが温まったらズッキーニからいれる。
少し炒まったら、茄子ときのこもいれる。そしてここで塩胡椒!
次に、ツナを油抜きした状態でいれる。
ある程度炒まったら、フライパンの空いてるところに卵を割り入れ、具材に絡ませる
そこに★をいれ、混ぜ合わせたら出来上がり