栄養満点、ヘルシーひじきの五目煮の画像

Description

和食屋さんのレシピを油なしでヘルシーにアレンジ。食べ残ったらおにぎりや豆腐ハンバーグにアレンジしてみて下さい。

材料 (4人分)

2パック分
みりん
大さじ2程度
白だし
大さじ2程度
醤油
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・にんじん、生しいたけ、いんげん:細切りにしておく

  2. 2

    【調理&調味①】
    フライパンににんじん、生しいたけ、いんげん、みりんを入れ、弱火で2分程度加熱する

  3. 3

    【調理&調味②】
    生ひじき、大豆、白だし、醤油を加える。フタをして5分程度煮る。フタをはずし水けをとばし完成!

  4. 4

    写真

    レシピID:2741761

コツ・ポイント

切って時間差で蒸し煮調理。油なしでヘルシーかつ、栄養満点!お酒、ごはん、お弁当のお供に。残ったものは翌日に豆腐ハンバーグやおにぎりにして有効活用して下さい。

このレシピの生い立ち

油や塩分を控えたヘルシーなひじき煮を作りたくて。
レシピID : 3767557 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックEOU0I3☆
お豆ホクホクでとても美味しかったです♪

おいしくできてよかったですね。つくれぽありがとうございます。