鳥もも肉と玉ねぎ・人参の焼きびたし

写真にように切ります。

人参は水を入れた器に入れレンジにかけます。
※後で炒めるけれど、火が通りにくいためです。

○のだし汁と調味料を合わせて、煮立たせておきます。
→少し粗熱を取る。

4をキッチンペーパーにのせて油をきっておく。

3の中に4を入れる。

フライパンパンを熱し、サラダ油(適量、分量外)で玉ねぎを炒める。

8を6に入れる。

全体を混ぜて、味をなじませる。