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初めてでも簡単♪基本の肉豆腐(つゆだく)

初めてでも簡単♪基本の肉豆腐(つゆだく)の画像

Description

牛ばら肉＆木綿豆腐で！豚肉や絹豆腐でもＯＫ

材料 （2人分）

豆腐(木綿)
1/2丁
牛肉薄切り
50g
玉葱
1/2個
■ タレ
減塩醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
ほんだし
小さじ1/2
しょうが(チューブ)
5mm
水
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を6等分
    玉葱はくし切りでも薄切りでもOK
    牛肉を短く切ってタレを混ぜておく

  2. 2

    写真

    玉葱をレンジ600w1分半チン
    油少々で肉を軽く炒める

  3. 3

    写真

    玉葱を加えてさっと炒めてタレを加えて強火

  4. 4

    写真

    沸騰したら豆腐を加えてゆすりながら豆腐を沈めて2分煮て完成

コツ・ポイント

玉葱の下処理　ID:3772956

お好みで白滝を加えても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

基本の肉豆腐に挑戦
レシピID : 3773011 公開日 : 16/03/29 更新日 : 17/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2023年10月18日
写真
クックL8U9HI☆
初めての肉豆腐、美味しくいただきました♪
#レンジで時短 #肉豆腐はこれ！ #肉豆腐でほっこり #肉豆腐簡単に #肉豆腐あたまる
2023年6月24日
写真
さすらい
倍量で作りました。とても美味しかったです。
#肉豆腐はこれ！ #肉豆腐でほっこり #肉豆腐簡単に #肉豆腐あたまる #肉豆腐はこれ! #肉豆腐あたたまる
2019年11月14日
写真
もんぞぅ
牛肉の甘みも出ててお箸が進む進む！汁もご飯にかけて食べちゃった♪
2018年12月13日
写真
☆なあなクック☆
ekokan③追い★お豆腐に味染みて最高に美味しかった❣️感謝

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

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だんどり亭
初めてでも簡単♪基本の肉豆腐(つゆだく)
by だんどり亭