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肉団子でなんちゃって酢豚❗

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Description

豚肉じゃなくて肉団子でたまには酢豚をいかがですか❗結構美味しいですよ❗

材料 （4人分）

肉団子
1袋
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ピーマン
2個
⚫酢
大さじ2
⚫砂糖
大さじ2.5
⚫醤油
大さじ1/2
⚫ケチャップ
大さじ2.5
⚫中華あじの素
小さじ1
にんにく
1片
片栗粉 : 水
1 : 1

作り方

  1. 1

    ピーマンは乱切りに、玉ねぎはくし切りに、人参は薄切りにします(火の通りが早いため)。

  2. 2

    写真

    材料を素揚げする。
    ☆ 肉団子は表面の色がキツネ色になるくらいで、人参・玉ねぎ・ピーマンは1分位。

  3. 3

    写真

    フライパンに2を入れて、すりおろしにんにくを入れて炒める。(油はひかなくてもよい。)

  4. 4

    写真

    ⚫の調味料をいれて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり❗

  5. 5

    ※画像は8人分で作っています❗

コツ・ポイント

素揚げをしておくことで、フライパンに入れてから、そんなに時間をかけて作らなくても出来上がります❗
味は好みがあると思うので、酢や砂糖で調節してください❗

このレシピの生い立ち

酢豚が食べたいと思ったときに、豚肉が無くて代わりに肉団子があったので代用して作ったら、肉団子が柔らかくて結構美味しくできたので、家ではそれ以来肉団子を使って作ることも多くなりました❗
レシピID : 3773193 公開日 : 16/03/27 更新日 : 16/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月31日
初れぽ
写真
aikokeshi
肉団子がたくさんあったので！肉団子で酢豚もいいですね！

美味しそう❗たまには違った酢豚も良いですよね❗つくレポ感謝❗

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( )
うらりんりん
肉団子でなんちゃって酢豚❗
by うらりんりん