餃子の皮アレンジ！簡単ミートグラタン
☆☆☆かなこ☆☆☆
作り方
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1
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じゃがいもを竹串がスッと入るまでボイルする。（濡れたキッチンペーパーラップでレンジでもＯＫ）
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2
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玉葱を5ｍｍ程度にスライスする。
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3
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しめじをほぐす。
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4
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アスパラをお好みの大きさにカットする。
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5
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エリンギを一口大にカットする。
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6
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じゃがいも以外の野菜をしんなりするまで炒める。
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7
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茹でたじゃがいもを一口大にカットする。（カットしたものに芯が残ってる場合、濡れたキッチンペーパーにラップしてレンジ）
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8
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餃子の皮を半分にカットし、30～60秒程度ボイルする。くっついてもＯＫくっついたら適当にカットする。（皮の厚みによる）
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9
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カットしたじゃがいも、ボイルした餃子の皮、ミートソースを入れ、全体をよく絡ませる。
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10
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グラタン皿に入れる。
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11
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チーズを全体にのせ、トースターで5分程度チーズに色目が付くまで焼く。
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12
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今回は、こちらママーのパスタ用ミートソース130円で購入して使用しました。
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コツ・ポイント
じゃがいもを使用する場合はしっかりホクホクにしておきましょう！
餃子の皮は上のせとかではなく、一緒に入れてしっかりソースをからませた方がおいしくなります。
餃子の皮は上のせとかではなく、一緒に入れてしっかりソースをからませた方がおいしくなります。
このレシピの生い立ち
餃子は手間なので、次の日を楽にしたい！と思いました。
餃子の皮があまったのでそれを使ってまさかの残りもので料理です。
餃子の皮があまったのでそれを使ってまさかの残りもので料理です。
☆☆☆かなこ☆☆☆
