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＊切り干し大根と人参のバター醤油炒め＊

＊切り干し大根と人参のバター醤油炒め＊の画像

Description

バターと醤油で香ばしい♡ちょっとこってりの切り干し大根です♪
あっさりもいいけど、たまにはこってりしているのも美味しい！

材料 （作りやすい分量）

切り干し大根
40g
人参
1/2本
バター(バター風味マーガリン)
大さじ1
■ 《調味料》
＊切り干し大根の戻し汁
大さじ5
＊醤油
大さじ3
＊酒
大さじ2
＊みりん
大さじ2
＊砂糖
大さじ1
■ 《仕上げ用》
バター(バター風味マーガリン)
大さじ1/2
ゴマ
お好みの量
ネギ
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根は水で戻して食べやすいように切る。
    人参も千切りに。

  2. 2

    フライパンにバター(バター風味マーガリン)を大さじ1。
    溶けたら人参→切り干し大根の順に炒める。

  3. 3

    人参に火が通った頃を目安に、＊の調味料を回し入れる。

  4. 4

    写真

    水分が飛んだら仕上げにバター(バター風味マーガリン)を大さじ1/2入れて風味をつける。

  5. 5

    仕上げにゴマとネギをふって完成☆

  6. 6

    写真

    今回はモニター当選の「ラーマ バターの風味マーガリン」を使用しました♡

コツ・ポイント

・切り干し大根の戻し汁は使うので捨てないように！

このレシピの生い立ち

モニター当選のマーガリンを使いたくて。
バターやマーガリンはカロリーが気になって普段は使わないですが、切り干し大根となら合うんじゃないかと思い作りました♪
レシピID : 3773802 公開日 : 16/03/27 更新日 : 16/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年4月11日
写真
はるシェフ
旨い！バターの風味が最高です！！

レポありがとうございます！また作って下さい♪

2016年12月16日
写真
クックAAKMT5☆
簡単に美味しくできました！

簡単なので、私も今日お弁当用に作りました！レポ感謝です☆

2016年12月9日
写真
＊＊＊aoi＊＊＊
簡単に美味しい切り干し大根が出来ました♪家族からも好評でした！

ご家族の皆さんに気に入ってもらえて嬉しいです！素敵レポ感謝☆

2016年11月29日
写真
saku_ra4
バターの風味が意外に合ってびっくり(*´艸｀)美味しかったです

意外に合いますよね！気に入ってもらえて嬉しいです♪レポ感謝☆

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＊切り干し大根と人参のバター醤油炒め＊
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