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簡単！むね肉と春菊の胡麻醬油和え

簡単！むね肉と春菊の胡麻醬油和えの画像

Description

胡麻香る春菊炒め

材料 （2人分）

むね肉
150g
春菊
1袋
パプリカ(黄)
1/4
しいたけ
1枚
■ 漬けタレ
ごま油
小さじ1/2
減塩醤油
小さじ1/2
白ゴマ
少々
■ 掛けタレ
ごま油
小さじ1
減塩醤油
小さじ1
ほんだし
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は茎と葉に分け水にさらす
    茎は斜め細切りにする
    椎茸は小さく
    パプリカは薄切り
    肉はそぎ切り

  2. 2

    写真

    肉に漬けたれを揉み込む

  3. 3

    写真

    油少々で春菊の茎、パプリカ、椎茸を炒める

  4. 4

    写真

    肉とタレを加えて炒め
    春菊を加えて混ぜて蓋をして1分で完成

コツ・ポイント

春菊の葉を加えたら軽く炒めて蒸し焼き
生が好きな方は火を止めて最後に和えるだけでもＯＫ

このレシピの生い立ち

春菊とごま油が合うので肉野菜も加えて胡麻醬油炒めにしてみました
レシピID : 3774059 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年3月6日
写真
ナーちゃん
春菊のほのかな苦みと胡麻醤油が合って美味しかったです(^_^)

つくれぽ沢山ありがとうございます。春菊美味しいですね♪感謝

2016年6月8日
初れぽ
写真
クックTCIZYI☆
冷蔵庫の野菜室が綺麗になりました！とっても美味しかったです^^

つくれぽありがとうございます。野菜色々美味しそうですね♪

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