愛犬ごはん★作り置き 肉と野菜のポトフ

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Description

我が家の愛犬でほぼ10食分です。
小分けにして冷凍しています。

材料 (10食分)

芋類(ジャガイモやサツマイモ)
約400g
1本
500cc
ローリエ
1枚
オリーブオイルや胡麻油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    肉は愛犬の食べやすい大きさに切る。
    芋類は5ミリ角に切り5分ほど水にさらす
    人参はみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に水、ローリエ、①の人参を入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら①の芋類の水けを切って加え、5分ほど煮る。

  4. 4

    カリフラワーをみじん切りにし、鍋に加える。

  5. 5

    全体を混ぜ、①の肉を均等に広げる。フタをして5分ほど蒸し煮にする。

  6. 6

    ブロッコリーをみじん切りにし、肉の上に均等に広げる。フタをして1分ほど蒸す。

  7. 7

    粗熱が取れたらローリエを除き、小分けにする。
    すぐ食べない分は冷凍庫で保存する。

  8. 8

    食べる直前にオリーブオイルや胡麻油を混ぜる。

コツ・ポイント

野菜はきれいに洗って皮付きのまま使用します。
芋類は変色防止のため少々アク抜きをします。
記載した材料はベーシック。
トマトやキャベツ、大根、カブ、きのこ類に変更や追加をして、いつも同じごはんにならないようにアレンジしよう♪

このレシピの生い立ち

愛犬に食物アレルギーがあり、手作りするようになりました。
「キッチンドッグ パーフェクト50レシピ」が我が家のバイブルです♪
レシピID : 3777141 公開日 : 16/03/29 更新日 : 16/03/29

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