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材料の下準備。にんじんは千切りに、こんにゃくは薄切りにします。ひじきは水に戻し、水気を切ります。
切ったにんじんとこんにゃく、ほうれん草は束ごと茹で、冷水で冷まします。水気を絞り3cmほどの長さに切ります。
鍋に豆腐と水を入れ、煮立ったら取り出して冷まします。ボウルに材料(A)と豆腐を加え、豆腐を崩しながら混ぜ合わせます。
2の野菜、ひじき、こんにゃくを加えて良く和え、器に盛り付けて完成です。
ゴマ好きにはたまらないですよね♪レポありがとうございます!
れぽありがとうございます!美味しさのポイントはねりごまです★
れぽありがとうございます!練ごまが美味しさ引き立てるんです♪
れぽありがとうございます♪美味しくお召し上がり頂けて嬉しい★