素材ヘルシーきんぴら　～ひじきetc.~

ひじき・切干・椎茸は袋を使って、少なめの水で戻す。人参は千切り、蓮根は銀杏切、油揚げは細く切る。

フライパンにごま油を入れ熱したら1を全て入れ油が全体にまわるよう炒め、＊を入れかき混ぜ、強めの中火で4～5分。

２の水分が無くなり照りがついたら出来上がり。