イシスキでアヒージョ・オイルの焼きうどん
Description
今夜はもうしばらく起きている予定なので、夜食を。で、先ほどのアヒージョの残りオイルを使って、焼きうどんを。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
焼きうどんとしては鉄パンの方が向いているけれど、残ったオイルをそのまま使いたかったので、スキレットを使用。
このレシピの生い立ち
今夜はまだ起きていることになるので、夜食が必要。なので、先ほどのアヒージョの残りオイルを活用しようと。アヒージョの残りオイルの定番はバゲットとかに付けて食べるのだけど、焼きうどんに使うのもまた良いね。