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卵不使用：抹茶のスノウボール

卵不使用：抹茶のスノウボールの画像

Description

卵不使用で、簡単で美味しい、和風スノウボールです。

材料

作り方

  1. 1

    ヘーゼルナッツを１６０度のオーブンで１０分ほど焼き、細かく刻んでおく。

  2. 2

    写真

    室温にもどしたバターに粉糖を２回に分けて加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    薄力粉、アーモンドプードル、抹茶を合わせてふるって２.に入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。

  4. 4

    写真

    １.を３.に加え混ぜ合わせ、ラップに包む。

  5. 5

    冷蔵庫で一時間ほど寝かす。

  6. 6

    8ｇずつ丸めてオーブンシートを引いた天板に並べる。

  7. 7

    １８０度に余熱したオーブンで２０分。

  8. 8

    写真

    ボウルに粉糖と抹茶をふるい入れ、粗熱がとれたらクッキーを入れまぶす。

  9. 9

    タッパーに入れ一晩寝かす。

  10. 10

    写真

    完成

  11. 11

    写真

    レシピで使用した型

    シルパン 290×210

    商品番号 NF0006

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

NO REASON.
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レシピID : 3781728 公開日 : 16/04/01 更新日 : 20/06/01

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卵不使用：抹茶のスノウボール
by 馬嶋屋菓子道具店