詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キャベツとえのきのあっさり炒め

キャベツとえのきのあっさり炒めの画像

Description

相性の良いキャベツとえのきでお手軽に。山盛りのキャベツもペロッと食べきれちゃうシンプルで簡単な一皿です♪

材料 （大人２人と幼児１人）

キャベツ
300g
えのき
小１パック(今回は150g)
塩
小さじ1/2
油
大さじ1と1/2
しょうゆ
お好みで
粗挽き黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは7～8ミリの太い千切りにする。
    芯の部分も気にしない♪

  2. 2

    えのきは石突きをとって、1/2の長さに切り、ほぐしておく。

  3. 3

    フライパンで油を熱し、キャベツを炒める。油が全体に回ったらえのきと塩も投入し、よく混ぜる。

  4. 4

    鍋肌からおしょうゆを回し入れ、味をみて完成♪
    お好みで粗挽き黒胡椒を振っても美味しい。

コツ・ポイント

ありません。フライパンから野菜が溢れないように、かさが減ってから次を入れるくらいかな？
キャベツはところどころ焦げるくらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

パンクしたキャベツを２つもいただいてしまい、大量消費したくて♪
うちはこどもも食べるので、胡椒はテーブルで取り分けてからかけます。
レシピID : 3792525 公開日 : 16/04/12 更新日 : 16/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年4月25日
初れぽ
写真
クック漣ちゃん
家にある材料で作りました♪ あっさりしてて沢山食べれますね！美味

春色キレイで美味しそう～♡作ってくれてありがとう(*^^*)

つくれぽを書く

( )
ぴよこねぃねぃ
キャベツとえのきのあっさり炒め
by ぴよこねぃねぃ