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鍋に千切りにした野菜を敷き、ささ身は、筋を取り塩を振って、野菜の上に並べる
酒をまわしかけて、フライパンに蓋をし、弱火で５分蒸し焼きに
しばらく置いて、荒熱が取れたら、蒸しささ身を細かく裂く
胡麻ソースを回し入れ、野菜と混ぜたら、できあがり！
zezzy
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