詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
にんじんはなるべく細く千切りに、玉ねぎはみじん切り、生姜もみじん切りにする。
挽き肉に醤油、こしょう、片栗粉、カレー粉、生姜を入れ、粘りが出るまでよく揉み込む。
②ににんじん、玉ねぎを投入。更に揉み込み、良く混ぜる。
③を4等分にし、丸める。
フライパンに油を熱し、平たく形を整えた④を並べる。
弱火〜中火で焦げ目がつくまで焼く。
片面に焦げ目がついたらひっくり返し、フタをして、弱火で5〜6分蒸し焼きにする。
両面、焼き色がついたら完成。お好みで、ソースなどかけて召し上がれ。