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ゆかり風味♪おツナ大根冥加和え

ゆかり風味♪おツナ大根冥加和えの画像

Description

ゆかりのふりかけの残りと、塩もみ大根＋ツナと冥加をあえてます。酵素たっぷり美味しく食感よく頂けます。

材料 （4人分）

大根
10cm
ツナ
1缶
冥加
1本
ゆかり
小さじ1
美味しい塩
少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、薄く輪切りにカットし、細切りした物をボールに入れ少々の塩をまぶし軽く混ぜ、しんなりするまでおく

  2. 2

    1から水が出てしんなりした所で、塩分が気になるなら、一度流水でサッと洗い、しっかり水分を絞る

  3. 3

    ツナ、ゆかりふりかけ、スライスした冥加を和えて盛り付ける

コツ・ポイント

お塩にマイブーム！ゲランドの細粒を利用しています。
甘みと旨みのある塩を利用すると野菜の美味しさが引き立ちます！

このレシピの生い立ち

脂っこいお料理には、こんな和え物がマッチします
今日は久々カレーライス！オーソドックスな野菜サラダでもよかったけれど、大根の、残りが気になり、パパッと作りました。
レシピID : 3800729 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年5月6日
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
みょうが大好きなので、いいレシピ見つけました🙌
#つくりおきレシピ #みょうがの季節に
2017年7月15日
初れぽ
写真
ダイナマイト漆黒
ゆかりと茗荷がいい香りでおいしいです 爽やか暑い日にビールと合う

1番バッターにありがとうございます！＾＾

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