納豆好きの納豆たっぷりパラパラ炒飯

ご飯は(冷たいなら温めてから)水で軽く洗い、溶き卵を絡めておく。納豆もよく混ぜておく。

木耳は水で戻し細かく刻み、ネギはみじん切り、レタスはちぎって水にさらす。キムチも大きければ切っておく。

フライパンに油(香のないもの)を引き、ネギ→キムチ→木耳→卵ご飯の順で炒める。中火→強火。ガラスープ、塩昆布も入れる。