お弁当に★蓮根の辛子味噌和えの画像

Description

毎日のお弁当に、ちょっと箸休めを作ってみましょう。
濃い味で、少しくせになります。

材料

4~5cm
★練り辛子
小さじ1/2
★味噌
小さじ2
★砂糖
ひとつまみ
適量

作り方

  1. 1

    蓮根は5mmの厚さのいちょう切りにし、酢水に5分程度さらしておく。
    水で洗い、水気をよくきっておく。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。

  3. 3

    熱いうちに★とよくまぜる。
    ごまを散らしてできあがり☆

コツ・ポイント

2:持っている電子レンジによって、調整してください。
ときどき出して、確認するのがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

蓮根の辛子和えを作ろうとしたら、旦那様があまり好きでないようで。なら、味噌を多めにしてみようとやってみました。
レシピID : 3811084 公開日 : 20/11/22 更新日 : 20/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート