定番の常備菜☆ひじきの煮物

油揚げに熱湯をかけ、油抜きする。

半分に切り、細切りする。

人参の皮をむき、細切りにする。豚肉・えのきを切る。

だし汁を2カップ加え、調味料を加える。

キッチンペーパーの真ん中に十字に穴をあけ、落し蓋として、上にかける。

汁気がなくなるまで煮る。

☆お弁当ポイント☆

お弁当カップに入れ、冷凍保存。(1週間くらい)

お弁当には、そのまま自然解凍で入れる。