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米粉で☆豆乳シチュー

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Description

乳アレルギーの娘がいるので米粉と豆乳を使ったシチューを作りました。ルーがなくてもトロトロで美味しいです。

材料 （2人分）

鶏もも肉
250グラム
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
じゃがいも
1個
☆水
1カップ
☆無添加ブイヨン
2本
★豆乳
1.5カップ
★米粉
20グラム
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    一口サイズに切った鶏肉に塩コショウをふり、オリーブ油を熱したフライパンで炒めます

  2. 2

    火がある程度通ったら野菜を加え2分ほど炒めたら蓋をして5分弱火で蒸します

  3. 3

    ☆を加えアクを取りながら20分煮ます

  4. 4

    ★を混ぜ合わせてから鍋に加えとろみがつくまで混ぜます。塩で味を整えます

コツ・ポイント

豆乳と米粉は混ぜ合わせてから加えること

このレシピの生い立ち

市販のルーだとチーズ入りなので乳アレルギーの娘が食べれるシチューを本を参考にアレンジしました
レシピID : 3815056 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2023年4月21日
写真
ちゃすたろう
乳アレルギーの息子に作りました。大人の私たちでも美味しく食べれて嬉しいです！(∩∀｀*)
#豆乳シチュ― #豆乳で
2022年5月1日
写真
＊きゅーぴー＊
今まで作った豆乳シチューの中で1番美味しくできました！我が家の定番に決定です✩.*˚
#豆乳 #米粉 #乳製品不使用 #小麦粉不使用
2020年3月1日
写真
☆ichika＊☆
久しぶりに作りました(^^)とっても美味しくいただきました♡
#米粉で豆乳シチュー
2019年5月6日
写真
☆ichika＊☆
写真ブレてごめんなさい！今日も美味しくいただきました(^^)

またまた作っていただき嬉しいです☆ありがとうございます！

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musicao
米粉で☆豆乳シチュー
by musicao