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簡単リンク大根と厚揚げの煮物
作り方
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３センチ角ほどの大きさに切った厚揚げと、火の通った大根を鍋に入れ、だし汁を加えて、５分ほど煮る。
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調味料を加えて、１５〜２０分コトコト煮る。
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皆さん、ありがとうございます！
コツ・ポイント
大根は下ゆですれば、味がしっかりしみ込みます。
厚揚げは、面倒でも油抜きをしっかりした方がおいしいです（スーパーで安く売っている厚揚げは、油があんまりよくなかったりするので）。さっぱりした煮物になります。
調味料やだしの量は、好みで加減してください。
厚揚げは、面倒でも油抜きをしっかりした方がおいしいです（スーパーで安く売っている厚揚げは、油があんまりよくなかったりするので）。さっぱりした煮物になります。
調味料やだしの量は、好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
いつも、夕ご飯を作りながら、ついでに作っておく煮物。一晩寝かせて朝ご飯にいただいています。
レシピID : 382750
公開日 : 07/06/01
更新日 : 11/07/24
0 いいね
好評だったので、旦那のお弁当にも入れちゃった。
日本人で良かったぁ～♪って味でした。
たぶん、リピします。