鶏肉とパプリカのスイチリ炒めの画像

Description

スイートチリソースでまろやか美味しい♡

材料 (2人分)

鶏肉の下味
醤油、酒
各小さじ2
適宜
 
1/2個
1/2個
スイチリソースだれ
スイートチリソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ1
 
しょうがみじん切り
1片

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、下味の材料に5分程つけ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    パプリカは細切り乱切りに。玉ねぎは1cm幅に切る。
    しめじはほぐしておく。
    スイートチリソースだれを合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼いて取り出す。
    フライパンをさっと拭き、油を足して生姜とにんにくを炒める。

  4. 4

    香りが立ったら、パプリカと玉ねぎ、ピーマンを炒め、しんなりしたら鶏肉を戻し入れる。

  5. 5

    スイートチリソースだれをまわしかけて全体を混ぜ、器に盛って完成♪

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶすことで、スイチリだれが絡みやすくなり、おいしくなります♪

このレシピの生い立ち

スイチリソースを使いたくて、でもエビチリはありきたりなので鶏肉でやってみました♡
レシピID : 3831523 公開日 : 16/04/28 更新日 : 16/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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イエローバード
辛味と甘味のバランスが最高です♪ボリューム満点で、美味でした♪
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クックN6QSP1☆
ぱぱっと美味しくできました!

時短でできるのがいいですよね♪れぽ感謝です♡

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ゆすひと
スイチリソース美味し~♡パプリカと相性抜群!ご馳走様♡

お口に合ってなによりです♪れぽ感謝です♡

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りなお7
しめじの代わりにエリンギにしました!美味しくできました!

エリンギでもOK~♪色々アレンジしてみてね♪れぽ感謝です♡