あらめの和風豆腐ハンバーグきのこあんかけ
ぺこちゃ
作り方
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2
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あんかけソースの調味料をあわせておき、
冷凍枝豆をレンジであたためて中身を取り出しておく
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3
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フライパンに油を熱し、みじんぎりにした玉ねぎと人参をいれて炒めます。火が通ったらよく水気をきったあらめも入れて炒めます
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4
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ボールに鶏ひき肉と豆腐と枝豆をいれて冷ましておいた３の材料と調味料も一緒に混ぜてハンバーグの形に成形していきます
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5
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フライパンに油をいれて熱し４をいれて片面3分ずつ弱火で蓋をして焼いていきます。焼けたらお皿に盛っておく
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6
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ソースの材料を鍋に入れます。
きのこがしんなりとし、ソースにとろみがついたらハンバーグにかけて完成です♪
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7
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余ったらひとつずつラップをしてジップロックにいれて冷凍し、お弁当などに♪
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コツ・ポイント
焦げやすいので、焼くときは弱火でこげないようにしましょう
このレシピの生い立ち
自分保存用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ぺこちゃ
