新玉ねぎ☆たっぷりの牛丼

新玉ねぎ☆たっぷりの牛丼

Description

カテゴリ掲載☆新玉ならではの甘味と食感が牛肉と合って最高です!お好みで温泉玉子ものせて。ガッツリどうぞ♪

材料 (3、4人分)

牛肉(何でも)
300g〜
新玉ねぎ(普通の玉葱でもOK)
2個(400g)
調味料
濃口正油
大さじ4
砂糖
大さじ3
大さじ2
大さじ1
100cc
昆布だしの素
小さじ1

作り方

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今回は切り落とし肉310gを使います

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鍋に調味料を全て入れる

3

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②の鍋にくしがた切りにした新玉ねぎを入れ調味料と混ぜて絡める

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蓋をしてから火をつける。中火で5分ほど炊く。普通の玉葱はプラス2分して下さい

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5分経ったら①の牛肉を入れる

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牛肉を混ぜながら全体に火を入れる(肉の色が変わるまで)

7

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蓋を再びして火を弱火にして更に7分ほど炊く(焦げないように注意)

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完成!
器に白ご飯をよそい、牛丼を盛りお好みで温泉玉子や青ネギ、一味唐辛子などをかけて頂きます

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温泉玉子の作り方はこちらです
ID:3753519

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2017年5月16日牛薄切り肉・牛こま切れ肉にカテゴリ掲載ありがとうございます!

コツ・ポイント

新玉ねぎは長く炊くと、とろとろになるので注意!普通の玉葱は加熱をプラス2分して下さい。にんにくはこくを出すのと食欲増進の為に入れました

このレシピの生い立ち

友人から新玉ねぎを沢山いただいたので作りました
レシピID : 3835599 公開日 : 16/05/01 更新日 : 17/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

18/05/01

写真

淡路島玉ねぎを頂いたので♫新玉ねぎの季節に素敵レシピ感謝♡旨し♫

さちぞー221

うわぁ♪コメントめちゃ嬉しいデス!レポ頂き有難うございます♡

18/04/01

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新玉とろり♡味付けも丁度良くてとっても美味しかったです!

ジョンリークッカー

おー!紅ショウガものって完璧♡コメント嬉しいです(´ε` )

18/01/29

写真

玉ねぎたっぷりとろめで!こく旨でお弁当にもよい~♡ひね玉ねぎで謝

蕎麦の華

蕎麦ⓒ可愛いねお弁当♡ひね玉ねぎ(?・・)でも大丈夫だよ〜☺

17/11/29

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イイニクの日此方思い出し作りました♡玉ねぎ柔らかお味も最高美味♪

ゆきプー♡

マジですか〜(○︎´v`○︎)いい肉の日にレポ頂き感謝だわ〜