☆簡単☆肉団子の甘酢あん

柔らかく仕上げるポイントは、肉だねに入れるお水です！
肉団子にまぶした片栗粉のおかげで、甘酢あんにトロミがつきます！
豚ミンチだけでなく、合びきや鶏ミンチでもおいしくできますが、鶏ミンチは水分が多いので、卵の量を半分にしてください。

以前は玉ねぎも入れ、適当に作っていましたが、柔らかさを追求し、このレシピになりました！