味噌クリームチーズのポテトサラダ

にんにくをオリーブオイルで弱火で熱して香りを出す。

玉ねぎを一口サイズにスライスしたら、①に投入して中火で炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、砂糖、味噌、醤油を入れる。
※焦げそうなら少し水を入れる。

蒸したポテトを潰し、玉ねぎと合わせて、余熱が取れたらクリームチーズを入れて混ぜる。