裏ごししません！簡単スイートポテト☆
もえちゃんはは
作り方
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1
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さつま芋は綺麗に洗って大きいものは切る
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2
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蒸し方は やり易いご家庭のやり方で〜(^^)
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3
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我が家はどの鍋にも合う ステンフリー万能蒸し器で
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4
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鍋に水を1㎝ほど入れて③のステンフリーを広げ、さつま芋をのせる
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6
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お箸または竹串などで突き刺して貫通したらOK！
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7
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荒熱をとる
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8
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荒熱がとれたら皮を剥く
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9
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熱いうちにフォークの背またはマッシャーなどでつぶす(冷めたら潰しにくい)少しゴロ感を残す
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温かいうちにバターと砂糖も入れて混ぜる
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牛乳とバニラエッセンスも入れ更に混ぜる
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形を作っていく
まーるく丸める
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そっとつぶす
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回りを整え、アルミカップに入れる
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大小色んな大きさがあっても楽しいかと^^
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卵黄とスプーンを用意する
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トースターできつね色になるまで焼く。グリルの場合は表面が焦げやすいので気を付けて。オーブンの場合は200℃でこんがりと〜
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完成です！
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焼きたては ふわふわ〜めちゃ旨です♪
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2018年1月11日に話題入りしました〜レポを送って下さった皆さま有難うございます<(_ _)>
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2018年1月11日のアクセスランキング13位ありがとうございました〜\( ˆ ˆ )/♡
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コツ・ポイント
蒸かした熱いうちにフォークでつぶす。綺麗に潰さないで少しゴロ感を出す
糖度の高いさつま芋は砂糖の量を減らして下さい
糖度の高いさつま芋は砂糖の量を減らして下さい
このレシピの生い立ち
友人から沢山のさつま芋をいただいたので作りましたいつもの作り方♪
もえちゃんはは
