オーブンでハーブたっぷりローストポーク
作り方
コツ・ポイント
お客様がいらっしゃる時に、オーブンひとつでできるから便利。
デロンギのコンベクションオーブンは、立ち上がりが早い分、カリカリに仕上がります。
室温に戻すときに、白ワインとローリエでマリネしておいてもいい。
デロンギのコンベクションオーブンは、立ち上がりが早い分、カリカリに仕上がります。
室温に戻すときに、白ワインとローリエでマリネしておいてもいい。
このレシピの生い立ち
子供の頃から実家で作っていたローストポークをハーブたっぷり、ソースのいらない味につくりかえました。