豆乳de低カロリー☆うどんカルボナーラ
くまえる
作り方
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1
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ハムは短冊切り
玉葱は串切りにしてレンジで加熱しておく
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2
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フライパンに油をひかず
直接豆乳を入れます
塩コショウとガーリックパウダーを入れてよくまぜる
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3
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よく混ざったら具材を入れてひと煮たちさせ
チーズを入れて溶かす
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4
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チーズが溶けたら
早速生のうどんを入れ火が通るまで煮ます
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5
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うどんが煮えてもっちりしたら火を止めて
卵を割り入れよくまぜます
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6
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お皿に盛りつけて
上から粉チーズ・黒胡椒・パセリなどを降って召し上がれ
味が薄い場合はここでお塩をかけて下さいね
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7
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おかげさまで話題入りしました♪
本当に感激です☆
ご覧頂いたみなさんありがとうございます
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8
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太うどん＆加熱したブロッコリーの茎入れて食物繊維プラスしてみました☆
彩りも綺麗♪
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コツ・ポイント
卵は全卵使う事でとろみになります
白身が固まってしまうので必ず火を止めてから入れて下さい
にんにくはチューブでも☆
あくまでローカロリーにこだわっていますが
仕上げの粉チーズは香りづけのためあった方が美味しいです
ハムはベーコンでも♪
白身が固まってしまうので必ず火を止めてから入れて下さい
にんにくはチューブでも☆
あくまでローカロリーにこだわっていますが
仕上げの粉チーズは香りづけのためあった方が美味しいです
ハムはベーコンでも♪
このレシピの生い立ち
脂質制限がある家族によく作っているレシピを載せてみようかと
子供達も好きなのでうちでは定番です☆
子供達も好きなのでうちでは定番です☆
くまえる
