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簡単おうちカフェ！キャベツとツナのパスタ

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Description

春キャベツは短時間で柔らかく。さっと茹でて素材の甘さを引きだし味付けは薄めに♪味のアクセントはオリーブで。時短ランチに☺

材料 （2人分）

ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ(1.6mm)
190ｇ-200ｇ
ツナ缶
1缶
キャベツ
5枚程度
オリーブ（グリーン）
5個
ニンニク（みじん切り）
1個
オリーブオイル
大さじ1
塩、黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは葉と芯を分けてザク切りにし、
    オリーブは水切りして3mmの薄切りにする

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティとキャベツの芯を塩茹でし、2分でキャベツの芯だけ取り出す

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとキャベツの芯を入れ炒めたら、ツナ缶とオリーブを入れて混ぜる

  4. 4

    鍋のスパゲティが茹で上がる1分前にお湯の中にキャベツの葉も投入をする

  5. 5

    ③に茹であがったキャベツとスパゲッティを加え、塩を振り、火をつけ、さっと炒めたら、
    出来上がり！

  6. 6

    最後に黒胡椒をたっぷり振るのがオススメ♪

コツ・ポイント

☺オリーブはグリーンのほうがフレッシュ感がでます！
☺普通のキャベツは少し長めに茹でてもGOOD!
☺春キャベツは外側の巻きがゆったりしていて軽いものがおすすめ

このレシピの生い立ち

素材の良さを楽しめる簡単パスタを作りたくて。
レシピID : 3867090 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年4月29日
写真
ランたそ
今どきの春にぴったりなレシピでした。キャベツの食感もよくて美味しかったです。
#春キャベツ
2020年7月23日
写真
クックUY0IHO☆
カット野菜で作りました 美味しかったです("⌒∇⌒")
2020年4月26日
初れぽ
写真
Kaifood
オリーブオイルではなくごま油で和風に。
#パスタ
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( )
zezzy
簡単おうちカフェ！キャベツとツナのパスタ
by zezzy