ポムの樹風♡とろろ和風スープオムライス♡

ご飯を炊いておき、とろろはすりおろしておく。

バターを少しとりフライパンに乗せ、溶けたらみじん切りにした玉ねぎとにんじんを炒める。

バターを全ていれ、塩こしょう、コンソメ、醤油、にんにくで味を整える。

※を鍋に入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

とろみがついたらネギを入れる。

バターライスをお皿に盛りつけておく。

フライパンを前後に揺らしながら(スクランブルエッグを作るように)お箸で卵を混ぜる。

卵がとろとろになってきたら10秒ほど触らずに置いておく。

バターライスの上に卵をすべらせるように盛り付け、スープをかける。