簡単！ピーマンと人参のゴマ和え

材料を準備する。

すりゴマと醤油と砂糖を混ぜておく。

ピーマンは乱切りに、人参は皮をむいて幅3ミリ程度の拍子切りに。

蓋をして強火で1分半蒸す。
蒸した後蓋をしたまま2分余熱で火を通す。

蓋を開けて熱で水気を飛ばす。

2と和えれば出来上がり。