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大根は皮をむいて、スライサーで薄く皮になる部分を作っていきます。
薄くスライスできたら、水をはって、塩を大さじ1入れておいておきます。(大根が柔らかくなります)
キャベツとニラをみじん切りにしてボールにいれます。豚ひき肉もいれます。
☆の調味料をいれて、混ぜます。
片栗粉を水で溶き別の器に入れておき、大根に指で片面水溶き片栗粉を塗り、具をのせてつつみます。
同じ手順でつつんでいきます。
フライパンにごま油をしき、中火で、大根餃子を並べていきます。ほんのり焦げ目がついたら弱火にして、蓋をして10分待ちます。
ひっくり返して、片面も焼いて焦げ目がついたらできあがり♡お皿に盛り付けて完成です♡味ポンで食べるのがおすすめ☆
ありがとうございます!ぜひまた作ってください♪
白菜アレンジありがとうございます♪ぜひまた作ってください♪
こんがり焦げ目がおいしそう!ありがとうございます♪
焼き目がめっちゃおいしそう♡ありがとうございます♪