夏のキーマカレー 無印レトルト

オリーブオイルをフライパンにしき、弱火でクミンシードを炒める

クミンの香りが出たら、薄めにスライスした茄子とみじん切りにした玉ねぎを炒める。

ひき肉を投入。
赤みがなくなるまで炒めます。

少し炒めると水っぽさがでてくるので、水溶き片栗粉を入れるとろみを付けます。

5分ほど煮込んだら完成。