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玉ねぎと人参、鷄ももを一口大に切ります。
材料をフードプロセッサーに入れます。
ミンチになったら調味料をみれてさらに混ぜます。
160度に温めた油にスプーンを2つ使って丸めたつくねを投入します。
こんがり揚がったら、次はあんかけを作ります。
あんかけ用の調味料をフライパンに入れ火にかけます。
沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、つくねを入れて絡めて出来上がり!