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簡単♪もずくと切干し大根と玉ねぎの味噌煮

簡単♪もずくと切干し大根と玉ねぎの味噌煮の画像

Description

もずくと切り干し大根、玉ねぎの、簡単な味噌煮です(^^
サッと煮るだけ、直ぐに作れます！
ヘルシーなのでダイエットにも♪

材料 （4人分）

もずく(生)
200g
切り干し大根
40g
玉ねぎ
2個
水
3カップ
だしの素
3袋(12g)
味噌
大2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは1cm幅の、くし切りにする。

  2. 2

    写真

    切り干し大根は、サッと洗って水気をきる。

  3. 3

    写真

    鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したら、よく混ぜてから、味を見ながら味噌を溶かす。

  5. 5

    蓋をして弱火にし、10分～15分煮る。

  6. 6

    トップ写真は、小ネギをかけました！

コツ・ポイント

もずくは、洗い済みでない場合は、水洗いしてから使って下さい！

味噌の量は目安です。
お使いの味噌によって塩分量が変わるので、味をみながら、少しずつ溶かして下さい！

味噌は、具材が一煮立ちしてから、入れて下さい！

このレシピの生い立ち

もずくを使った一品にしたかったので、ある材料を使った一品にしました(*^^*)
もずくのトロトロと、玉ねぎの甘味、切り干し大根の歯ごたえの合わさった味噌煮にしました♪*°
レシピID : 3883187 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

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