我が家で大人気！マグロの漬け丼♡

Name: 我が家で大人気！マグロの漬け丼♡
Yield: ４人分
Ingredients: マグロ 400グラム; 漬けの材料; 酒。味醂。醤油 大１、大２、大３; ごま油 大1; ごま 大2; 鰹節 一袋; 薬味; 山葵、茗荷、ネギ、大葉、キムチなどお好みで♡

Description

ごま油とごまのW使いでごまの風味がいい香り♡鰹節の旨味も加わってパクパク食べれます♡

目分量ママ

材料（４人分）

マグロ

400グラム

■ 漬けの材料

酒。味醂。醤油

大１、大２、大３

ごま油

大1

ごま

大2

鰹節

一袋

■ 薬味

■ 山葵、茗荷、ネギ、大葉、キムチなどお好みで♡

作り方

1

マグロをスライスします
2

味醂と酒を鍋に入れて煮切りしアルコールを飛ばします。
3

鍋に醤油と鰹節を入れます♡
4

完全に冷めたら一回濾します
濾した後の鰹節はおかかおにぎりに…笑
5

そこへごま油。ごまを入れます。
6

バットやボウルにマグロを入れてそこにタレを入れます♡
7

後は冷蔵庫で待機すること10分…。
8

熱々ごはんの上に並べてお好きな薬味を乗せたら完成（≧∇≦）
9

画像はキムチとごまの葉を載せてます♡
息子はこれがお気に入り♡

コツ・ポイント

無いよ笑

このレシピの生い立ち

とにかくマグロが大好きなので…(o^^o)安くて美味しいものを作りたい♡

レシピID : 3883435 公開日 : 16/05/27 更新日 : 20/07/07

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2024年4月14日

悠LOVE航

分量きっちりで凄く美味しいマグロ漬け丼が出来て感激♡レシピ通りキムチ大葉トピで夫も絶賛してました！煮切りで子供も安心♡美味感謝♡

2016年10月24日

初れぽ

しえるる

まぐろ大好き！家族にも好評でした(^^)美味しかったです！

作者コメントを見る

嬉しい╰(*´︶`*)╯♡ 良かったらまた作って下さい^_^

つくれぽを書く

我が家で大人気！マグロの漬け丼♡

Description

材料 （４人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（４人分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート