野菜もたっぷり食べれるピリ辛ダッカルビ

鶏むね肉を一口大にそぎ切りする。簡単にフォークで突き刺し味を染み込みやすくし、塩・胡椒・酒・生姜汁（揉み込み用調味料は分量外）で揉み込む。

★を混ぜ合わせておく。
野菜を切る。
キャベツはざく切り。サツマイモは千切り。餅を使う場合は細長く切っておく。

鶏肉を少量の油で焼き、表面に焼き色が付いたらサツマイモを入れよく炒める。サツマイモは崩れてきてｏｋです。野菜炒めの要領で他の野菜も火の通りにくい物から炒め火を通す。トッポギもこの時入れる。
餅を使う時は、野菜に七分程度火が通った頃入れる。