超簡単!ヘルシー豚丼の画像

Description

油を使わない、とってもヘルシーな豚丼、簡単に出来ちゃいます♪

材料 (2人分)

冷しゃぶ用の豚バラ肉
250g
葉2〜3枚
2個
2本
生姜
1片
醤油
50cc
みりん
30cc
30cc
塩(茹で玉子用)
適量

作り方

  1. 1

    温泉卵はレシピID:3892373を参考にしてください。

  2. 2

    キャベツの千切りを作り冷水に浸し、よく水気を切っておきます。小ネギ(あさつきやわけぎ等)を小口切りにしておきます。

  3. 3

    フライパンに醤油、みりん、酒、生姜のみじん切りを入れて中火にかけ、沸騰してきたら弱火にしてさらにことこと火にかけます。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、冷しゃぶ用のバラ肉を入れてさっと潜らせ、色が変わったらすぐにザルにあげて水気をよくきります。

  5. 5

    4に小麦粉をかけて3に入れてかき混ぜて、タレにしっかりからめます。

  6. 6

    どんぶりにご飯を盛り、キャベツの千切り、5、殻をむいた1、小ネギを乗せてフライパンに残ったタレをかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

豚バラ肉は油が多いので、炒めるより茹でてタレにからめたほうがさっぱりしてヘルシーです!

このレシピの生い立ち

旦那様のためのダイエットメニューです(*^^*)
レシピID : 3886391 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ハルハルマン
美味しく出来ました!! ありがとうございます!

有難うございます凄く美味しそうに出来てますね( ☆∀☆)!

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チーズスキヨ
美味しくてヘルシーだと思ったら沢山食べてしまいました(>_<)♪

有難うございます♪料理本に載ってるみたいに綺麗な仕上がりww

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そらのちゃいこ
生姜と間違えにんにくチューブを…でもパンチが効いて美味しい!

にんにくもいいですね!スタミナ付きそう!私も作ってみます♪

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ricomimi
ヘルシーで美味しくできました☻♡

つくれぽ有難うございます♪とろっとした玉子が美味しそうです!