２月７日晩飯【すき焼き風煮】
獅子神
作り方
-
-
1
-
豆苗を４、ニラを１０、水菜を１２、えのきを４、しめじを２分割に、ネギを斜め切りにする。
-
-
-
2
-
加工した野菜を軽く炒め合わせる。
-
-
-
3
-
★を合わせて汁を作る。
-
-
-
4
-
★3の汁に軽く炒めた野菜を入れて火を通す。
-
-
-
5
-
４の汁にサイコロ状に切り分けた豆腐を入れる。
-
-
-
6
-
切り分けて軽く炒めた豚肉を５に入れて、汁気が少なくなってくるまで煮詰める。
-
-
-
7
-
完成！
-
コツ・ポイント
スライスは広げると倍に広がりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
これも牛がない時の節約かなぁ。
(
)
獅子神
