子供喜ぶローストビーフ
ゅららぁ〜
作り方
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1
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にんにくをすりおろして牛ブロックにまんべんなくぬる
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2
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同時に牛さんブロックにまんべんなく粗挽き胡椒もふる
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3
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2時間程冷蔵庫でねかせる
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4
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牛ブロックを寝かせてる間にソースを作る。
玉ねぎをすりおろして材料全て混ぜ合わせる｛後でブロック焼いてでた肉汁も混ぜる｝
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6
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きつね色になったにんにくを取り出し牛ブロックを全面焼き色がつくょぅに焼く
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7
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焼き色が付いた牛ブロックを粗熱をとりジップロックに入れ、きつね色になったにんにくも一緒にいれて密封する
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8
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湯を沸かし保温鍋にジップロックに入れた牛ブロックを浸かる位に入れて2時間ほど保温する
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9
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取り出しブロックをカットしてぉ皿に盛り付けかいわれも盛る
そしてソースをかける
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コツ・ポイント
焼いたにんにくも一緒にジップロックに入れると風味も最っ高〜★彡
このレシピの生い立ち
子供がクリスマス、お正月に食べるぉ肉が食べたぁーぃとゅーので久々に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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