フライパンで簡単、おいしい！

キャベツはざく切り、
トマトはくし切り、しめじは食べやすい大きさにほぐし、アスパラガスは5cmくらいの長さに切っておく。

フライパンにオリーブオイルをあたため、トマト以外の野菜を中火で軽く炒める。

弱火にして、上からチーズとトマトをのせ、オリーブオイルをかけて蓋をして10分ぐらい置く。